Арахис просто очень вкусен, но употреблять его, как и все остальное, нужно только в меру. Пользы от него немало( богат белками), но есть и негатив - он очень калорийный.

Можно пожарить арахис в духовке. Для этого сырые орехи (в скорлупе или без) расположите на противне ровно в один слой. Духовку разогрейте до 177-180С. Жарьте в духовке 15-20 минут, если орехи очищены, и 20-25 минут требуется для арахиса в скорлупе. Помните, что арахис продолжает готовиться некоторое время после того, как вы вытащите его из духовки. Поэтому рассчитывайте время, чтобы не допустить его пригорания. Готовый арахис можно посолить по вкусу.